2015/03/09

Season of Japanese sand lance.


   
    The other day, opening of the fishing season. The aroma of Japanese sand lance at
    this time of the year. A good smell drifts from several houses. "Kugini" of sand lance
    is a specialty of Kobe tradition. It is similar to the shape of the nail, it is called
    "Kugini". 
  神戸の名物「いかなごの釘煮」。家々から釘煮のいい匂いがする季節です。郵便局では
  釘煮を持ち込んでいる人が並んでいます。今年も中部や関東地方に送り、喜んでもらい
  ました。

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