2013/12/22

直径二一


  シュガーバターパン(ブリオッシュ)。パンというよりケーキのようです。無塩
 
  発酵バターが粉に対して2分の1も入っています。上にのっているのは黄ザラメ
 
  です。直径21㎝のケースですが、膨れてボリュームが出たのでゴージャスです。
 
  クリスマスラッピングをするといい感じになりました。
 
 

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