広島柚子

　　「桃栗三年 柿八年 柚子の大馬鹿十八年…」先日、広島の方から無農薬の立派な柚子を

 

　　いただきました。ただいま柚子酢を製作中。おいしくな～れと唱えながら、毎日見て

 

　　います。3ヶ月くらい漬けて、ドレッシングや炭酸割りで楽しむ予定です。