FOUGASSE.

    FOUGASSE. I baked the bread. There are 30 centimeters in diameter. 南フランス

 

　発祥のフーガス。にんにく、ベーコン、ソーセージ、オリーブの実、黒胡椒が入って

 

　います。天板いっぱいに焼いているので、直径約30㎝あります。クリームチーズをつけ

 

　て食べても美味しいらしいです。ユニークな形のパンなので、切り込みを工夫してハロ

 

　ウィンのかぼちゃの顔や、おばけの顔にしても可愛いです。